Verificación de alimentos no ultraprocesados (Non-UPF): requisitos, proceso y ventajas

A medida que sigue aumentando la demanda de los consumidores de alimentos más limpios y menos procesados, las marcas necesitan formas fiables de demostrar su compromiso con un procesamiento mínimo, la integridad de los ingredientes y la transparencia. Este seminario web introductorio sobre el programa de verificación de alimentos no ultraprocesados (Non-UPF) analiza una nueva certificación independiente diseñada para ayudar a las marcas a validar que sus productos evitan las técnicas e ingredientes de ultraprocesamiento.

Dirigida por expertos de SCS Global Services, la sesión ofrece una visión general completa de la norma Non-UPF y describe los criterios utilizados para evaluar los ingredientes, las técnicas de procesamiento y las formulaciones de los productos. Los asistentes obtendrán orientación práctica sobre cómo funciona la verificación, qué documentación se requiere y cómo determinar si sus productos cumplen los requisitos para obtener la certificación Non-UPF.

Los puntos clave incluyen:

• Cómo define la norma Non-UPF el término «ultraprocesado»
• Requisitos clave de la norma de verificación Non-UPF
• El proceso de certificación
• Ventajas de la verificación Non-UPF para la diferenciación en el mercado y la confianza del consumidor
• Calendario y próximos pasos para empezar

El seminario web también incluye una sesión de preguntas y respuestas en profundidad que aborda las dudas más comunes sobre la norma y el proceso de verificación.